Stevia glikosidak
Stevia, Stevia Glycoside izenarekin ere ezaguna da, goxotasun handiko, kaloria gutxiko janari gehigarririk (edulkoratzailea), Landare belarjale naturalaren hostoetatik ateratakoak, Stevia Rebaudiana, Asterraceae familiakoak. C38H60O18 formula molekular batekin, 198 graduko urtze-puntua da.
Produktuen xehetasunak
Oinarrizko informazioa.
|
No. eredua. |
Stevia roa% 98 |
Zehaztapen |
90% |
|
Tipo |
Aspartame |
Elikadura-balioa |
Elikadura |
|
Ondorio |
Egonkortze |
Baliabide |
Natural |
|
Kolore |
Zuria ia zuria |
Eskabide |
Osasun PRODUKTUAK |
|
Garraio paketea |
25kg / danborra |
Jatorri |
Portzelana |
|
Produkzio gaitasuna |
200mt / hilean |
|
|
Produktuen deskribapena
Stevia, Stevia Glycoside izenarekin ere ezaguna da, goxotasun handiko, kaloria gutxiko janari gehigarririk (edulkoratzailea), Landare belarjale naturalaren hostoetatik ateratakoak, Stevia Rebaudiana, Asterraceae familiakoak. C38H60O18 formula molekular batekin, 198 graduko urtze-puntua da. Stevia-k, hala nola, beroarekiko erresistentzia, egonkortasuna, goxotasun handia, zapore atsegina eta hondakinen disolbagarritasun txikia ditu. Kaloria arduragabeak laguntzen ditu elikagai produktuetan.
Zer eman dezakegu?
|
Produktuen zehaztapena |
|||||||
|
GB 90 |
Reb-a97 |
Tsg95 |
TSG95-RA60 |
TSG95-RA40 |
TSG95-RA80 |
Reb-a98 |
Reb-a99 |
|
Reb-d |
Reb-m |
Reb-d [E960 (CII)] |
Reb-m [E960 (CIII)] |
Reb-am [E960 (Civ)] |
GSG-RA |
GSG-RD |
Gsg-rm |
|
FEMA4728 |
FEMA4876 |
FEMA4909 |
FEMA4910 |
FEMA4951 |
FEMA4952 |
FEMA4953 |
... |
Gure stevia glukosidaren onurak
Stevia hosto extract-ek hainbat abantaila eskaintzen ditu, ospea edulkoratzaile natural gisa laguntzen dutenak.
Stevia hosto extract-ek hainbat abantaila ditu, besteak beste:
Kaloria gabeko edo kaloria baxua:Stevia hostoaren laburpena ia kaloria gabekoa da edo azukrearekin alderatuta kaloria-edukia nabarmen txikiagoa du. Aukera bikaina da bere kaloria gutxitzea edo haien pisua kudeatzea helburu duten pertsonentzat.
Diabetikoa:Stevia hosto-extraktuak odol azukre mailan minimoa du. Ez du odol glukosa maila altxatzen, diabetesa duten pertsonentzat edo karbohidrato baxuko edo azukre kontrolatutako dieta jarraituz.
Jatorri Naturala:Stevia hosto extract Stevia rebaudiana landarearen hostoetatik eratorria da. Edulkoratzaile naturala da, edulkoratzaile artifizialen alternatibak bilatzen dituzten pertsonentzat aukera desiragarria bihurtuz.
Ez-kariogenikoa:Azukrea ez bezala, Stevia hosto-extract ez da kariogenikoa, hau da, ez du hortz-gainbehera laguntzen. Ez du ahoan bakterio kaltegarrien hazkundea sustatzen, hortzak errespetatzen ditu.
Orokorrean, jatorri naturala, goxotasun bizia eta odol azukre-mailak izanik, Stevia hosto-estraktuak azukre tradizionalaren eta edulkoratzaile artifizialen alternatiba osasuntsuagoa eskaintzen du, gizabanakoek nahi duten goxotasunaz gozatzeko aukera ematen duten ongizate orokorrarengatik.
Stevia Glycoside aplikazioa
Stevia hosto-laburpena oso erabilia da edulkoratzaile natural gisa janari eta edarien produktuetan, besteak beste, edariak, labean dauden ondasunak, postreak eta gozogintza elementuak. Erabilera pertsonalerako edulkoratzaile indibidual gisa ere eskuragarri dago.
Hona hemen Stevia hosto extract-en aplikazio ohikoenetako batzuk:
Elikagaien eta Edarien Industria
Stevia hosto-extract elikagai eta edarien industrian edulkortasun agente gisa erabiltzen da. Hainbat produktuetan aurki daiteke, hala nola edari freskagarriak, usainak, zukuak, jogurtak, izozkiak, postreak, saltsak eta janzkerak. Zapore gozoa eskaintzen du kaloria gehitu gabe edo edulkoratzaile artifizialen erabilerarik gabe.
Okindutako ondasunak eta gozogintza
Stevia hosto extract errezeta labean erabil daiteke azukrea ordezkatzeko, gozotasuna eskainiz kaloria gehigarririk gabe. Pastelak, cookieak, muffins, ogia eta labean egindako beste ondasun batzuetara gehitu daiteke. Gainera, Stevia hosto-extract gozogintzako elementuetan erabil daiteke, hala nola txokolateak, gozokiak eta mastekatzeko gomak.
Edari bero eta hotzak
Stevia hosto extract egokia da edari bero eta hotzak edertzeko. Kafea, tea, belar infusioak, izoztutako teak, limonadak eta irabiatuak gehitu daitezke. Gozotasun bizia dela eta, kopuru txikia behar da nahi duzun goxotasun maila lortzeko.
Erabilera pertsonala
Stevia hosto-extract erabilgarri dago hautsetako stevia edo stevia likidoa erabiltzeko. Produktu horiek gizabanakoek beren edariak, etxeko errezetak eta kafe edo te edulkoratzaile gisa erabil ditzakete.
Osagarri dietetikoak
Tevia hosto extract dietetiko osagarrietan ere aurki daiteke, batez ere pisua kudeatzeko edo odol azukre kontrolerako diseinatutakoak. Sarritan edulkoratzaile natural gisa erabiltzen da hautsetako osagarrietan, proteinen hautsak, bazkariko ordezkoak eta elikadura barrak.
Farmaziak
Stevia hosto extract-ek industria farmazikoan ere izan ditzake. Zenbait ikerketek iradokitzen dute propietate terapeutiko potentzialak izan ditzakeela, esaterako, antiinflamatorio eta antioxidatzaile efektuak. Hala ere, azterketa gehiago behar dira erabilera potentzial horiek balioztatzeko.
Stevia hostoa errezetatuetan edo produktuetan sartzean, oso garrantzitsua da erabilera-maila egokiak kontuan hartzea eta horren arabera egokitzea nahi duzun goxotasuna eta gustu profila lortzeko.
Produktuen abantailak
1. Naturala: stevia rebaudiana landare naturaletik eratorria.
2. Kaloria baxua: ez du giza metabolismoan parte hartzen, ia kaloria gabekoak.
3. Egonkortasun ona: beroarekiko erresistentea, azidoarekiko erresistentea, alkaliarekiko erresistentea eta ez da deskonposizioaren joera.
4. Gozotasun handiko: bere goxotasuna sakarosa 250-450 aldiz da.
5.. Ekonomikoa: Stevia erabiltzearen kostua sakarroaren herena baino ez da.
6. Segurtasun handia: nazioarteko erakunde autoritarioak eta proba farmakologikoak egiaztatu ditu, stevia ez da toxikorik eta bigarren mailako efektu askeak direla frogatu.
Ekoizpen prozesua
- Stevia CCP1 uzten du:Stevia freskoak prozesatzeko urratsak egiten ditu, hala nola, garbiketa, emanaldia eta ezpurutasunak kentzea, Stevia hosto lehengaiak prozesatu ahal izateko.
- Erauzketa bustitzea:Stevia hostoaren lehengaia uretan bustitzen da stevia glukosidoak ateratzeko. Baztertuta tenperatura eta denbora erauzketa eraginkortasuna handitzeko erabil dezake.
- Flokulazioa:Sareko erauzketa prozesuan, polimeroak bezalako agente kimikoak gehitu daitezke, flokak eratzea errazteko, non Stevia Glickosidek beste ezpurutasun eta substantzia disolbaezinekin lotzen diren.
- Markoaren filtrazioa:Flokak zati likidotik (stevia glickosidak dituena) bereizten dira filtrazioaren bidez, bereizketa solidoa lortuz.
- Ion-trukea:Stevia Glickoside konponbidea ioi truke zutabe baten bidez prozesatzen da ezpurutasunak eta nahi ez diren beste osagaiak kentzeko.
- Mintzaren bereizketa:Mintz teknologia stevia glukosido soluzioa prozesatzeko erabiltzen da. Alderantzizko osmosi mintzak edo bestelako mintz mota batzuk erabiltzen dira ura eta ezpurutasunak konponbidetik kentzeko, eta ondorioz, Stevia Glickoside kontzentratua sortzen da.
- Kontzentrazioa:Stevia Glycoside kontzentratuak bero tratamendua edo beste kontzentrazio metodo batzuk ditu ur osagarria kentzeko, eta ondorioz, Stevia Glickoside konponbide kontzentratua sortzen da.
- Spray lehortzea:Stevia Glickoside irtenbide kontzentratua aire beroan bustitzen da, lurruntze bizkorra eraginez eta Stevia Glickoside hautsa lortuz.
- Paketea:Stevia Glycoside hautsa paketatuta dago, bere kalitatea eta freskotasuna bermatzeko.
- Bukatutako produktuak:Stevia Glycoside produktuak azken kalitate estandarrak betetzen ditu eta salmentarako merkaturatu daitezke edo elikagaien prozesatzeko beste aplikazio batzuetan erabil daiteke.
Zehaztapen
|
Produktuaren izena |
Steviol glikosidoak% 60 Rebaudioside a |
||
|
Probako elementua (k) |
Muga |
Probaren emaitza (k) |
|
|
Agerpen |
Hauts zuria |
Hauts zuria |
|
|
A,% (wt / wt) Rebaudioside oinarri anhidroetan |
% 60 baino handiagoa edo berdina |
60.85 |
|
|
Glukosidoaren edukia (%) (WT / WT) |
% 90 baino handiagoa edo berdina |
90.49 |
|
|
Ash,% (wt / wt) |
<1.0 |
0.07 |
|
|
Xurgapen espezifikoa |
0,080 baino gutxiago edo berdina |
0.027 |
|
|
% Lehortzeko galera |
6 baino gutxiago edo berdina |
3.39 |
|
|
Beruna (PB gisa), ppm |
<1.0 |
<0.05 |
|
|
Arsenikoa (As), ppm |
<1.0 |
<0.05 |
|
|
Etanola |
5000 ppm baino gutxiago edo berdina |
117: 117 |
|
|
Metanol |
200 ppm baino gutxiago edo berdina |
80: 00 |
|
|
Koliforme guztira, MPN / G |
Ezezko |
Ezezko |
|
|
E.coli, cfu / g |
Ezezko |
Ezezko |
|
|
Salmonella sp. |
Ezezko |
Ezezko |
|
|
Staphylococcus aureus, cfu / g |
Ezezko |
Ezezko |
|
|
Plaka kopurua, CFU / G |
<1000 |
<100 |
|
|
Legamia osoa / moldea, CFU / G |
<100 |
<10 |
|
|
Bukaera |
Arauak betetzen ditu. |
||
| Produktuaren izena |
Steviol glikosidoak% 95 |
||
|
Probako elementua (k) |
Muga |
Probaren emaitza (k) |
|
|
Agerpen |
Hauts zuria |
Hauts zuria |
|
|
Glukosidoaren edukia (%) (WT / WT) |
% 95 baino handiagoa edo berdina |
95.41% |
|
|
Bihurketa espezifikoa oinarri anhidroetan |
-20 gradu -33 gradua |
-31 |
|
|
% Lehortzeko galera |
5 baino gutxiago edo berdina |
3.15 |
|
|
Beruna (PB gisa), ppm |
<1.0 |
<0.030 |
|
|
Kadmioa (CD gisa), PPM |
<0.1 |
<0.005 |
|
|
Arsenikoa (As), ppm |
<0.1 |
0.011 |
|
|
Merkurioa (HG gisa), PPM |
<0.1 |
<0.005 |
|
|
Etanola |
5000 ppm baino gutxiago edo berdina |
147: |
|
|
Metanol |
200 ppm baino gutxiago edo berdina |
51: 00 |
|
|
Faecal Coliformeak, MPN / G |
<3 |
Ez da hauteman |
|
|
Koliforme guztira, MPN / G |
<3 |
Ez da hauteman |
|
|
Escherichia Coli Count, CFU / G |
<10 |
Ez da hauteman |
|
|
Linsia |
Negatiboa / 11g |
Ez dagoen |
|
|
Salmonella sp. |
Negatiboa / 25g |
Ez dagoen |
|
|
Staphylococcus aureus, cfu / g |
<10 |
Ez da hauteman |
|
|
Plaka kopurua, CFU / G |
<1000 |
<100 |
|
|
Legamia osoa / moldea, CFU / G |
<100 |
<10 |
|
|
Moldea, CFU / G |
<100 |
<10 |
|
|
Bukaera |
Arauak betetzen ditu. |
||
Enbalaje
20kgs / kartoia edo 10kgs / kartoia
Normalean 320kgs / paleta
Itsasoz hornitzeko nahikoa sendoa
Hot tags: stevia glukosidoak, Txina stevia glicosides fabrikatzaileak, hornitzaileak, fabrika
Bidali kontsulta
